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当“金毛狮子鱼”的金黄酥脆在舌尖绽放，当清华大学的食堂窗口迎来虎振学子的身影，你是否想过：下一个用厨艺改写人生的，或许就是你？
虎振厨师学校，35年深耕烹饪教育的重点学府，从1990年诞生起，就以“让每个灶台都出大师”为信念。这里有华北的刀功实习大厅，300台不锈钢灶台一人一位，每天8小时真材实料实操——从颠勺的弧度到火候的秒数，国际名厨手把手教你拿捏。周虎振校长带着世界烹饪金奖的手艺亲授秘诀，教师团队拿过的国际奖项能摆满整整一面墙。
-烹饪基础班：学期2个月，主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴，使入学学员在短时间内达到中级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。就业去向主要是中小型餐厅从事烹饪工作，也可自己创业开店。
二、看专业，要对口
如今厨师技校的专业丰富多样，中餐、西点、西餐等任你选。在选择时，一定要结合自身兴趣和职业规划。如果你钟情于传统美食，想学习八大菜系的精髓，那虎振厨师学校的中餐专业就很适合你，从基础刀工到复杂菜品制作，都有专业老师指导。要是你对精致的西式糕点、甜品感兴趣，虎振厨师学校的西点专业可别错过，课程涵盖面包烘焙、蛋糕装饰等，带你领略西点的魅力。
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